Hygrophorus marzuolus (Fr) Bres (1893)

 

Marzuela, seta de las ardillas,

 

Familia:

Higroforaceae

Etimología:

Hygrophorus, palabra compuesta que deriva del griego y significa "húmedo", y de la expresión, yo porto, portador. Significa portador de humedad.
 Marzuolus, del latín, relativo al mes de marzo. Por la época en que hace su aparición.

Hábitat mas frecuente:

Vive en bosques de coníferas y de caducifolios, sobre todo en hayedos. En zona de montaña.

Época de aparición:

Son muy tempranas. Aparecen en primavera cuando apenas comienza el deshielo.

Descripción:

El sombrero es grande y carnoso que al principio es globoso y después aplanado, con una cutícula cubierta de minúsculas fibrillas y que puede ser desde muy clara hasta gris casi negro. Las láminas son adherentes decurrentes, primero son blancas y después  grises. El pié es corto, robusto y sólido.

Curiosidades:

Casi siempre se localiza por los restos de seta que dejan los roedores.

Comestibilidad:

Es un excelente comestible.

 

 

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