Amanita caesarea

Amanita caesaea

Amanita caesaea

 

Amanita caesarea (Scop) Pers (1801)

 

Oronja, amanita de los césares

 

Familia:

Amanitaceae

Etimología:

Amanita, proviene del griego y se refiere al  monte entre Cilicia y Siria donde eran muy abundantes. También tiene otro significado del griego que es seta, como concepto en general.
 Caesarea, del latín caesareus = de los césares.Seta que consumían los Césares por su excelente comestibilidad.

Hábitat mas frecuente:

Es frecuente encontrar esta seta bajo Quercus, tanto  robles como encinas, como alcornoques, menos frecuente en hayas.

Época de aparición:

Es muy termófila y sale después de las lluvias de verano y septiembre.

Descripción:

El sombrero es globoso y después convexo con una cutícula de color naranja intenso con estrías en el borde. Las láminas son muy tupidas de color amarillo como la yema de un huevo. El pié es cilíndrico con un anillo colgante muy vistoso tiene una volva en la  base que se abre cuando sale la seta, dándole el aspecto de un huevo.

Curiosidades:

Esta seta,  ya la comían los Césares en la época romana.

Comestibilidad:

Se considera un manjar